Ainekset:
- 2 rkl voita
- 1/2 dlvehnäjauhoja
- 4 dl maitoa
- Ripaus pippuria
- 1/2 tl suolaa
Ohje:
- Sulata voi kattilassa.
- Lisää jauhot ja kiehauta.
- Lisää maito ohuena nauhana ja sekoita kastike tasaiseksi.
- Anna kiehua vähän aikaa.
- Mausta suolalla ja pippurilla
Kalan kanssa sopivan kastikkeen saat lisäämällä kastikkeen joukkoon keitettyä kananmunaa hakkeena.